ASTILLAS DE HUESO DE OLIVA

6.28

Categoría:

Indicados para dar un toque maestro y mágico a las barbacoas de carbón, gas o incluso se pueden utilizar para los hornos convencionales. Da una explosión de sabor a tus platos.Producto 100% Natural y ecológico.

Maridaje perfecto con: pescados grasos, carnes rojas y carnes de caza. Recomendado para ahumar lácteos y foie. El aroma de ahumado que se transfiere a carnes y pescados le dará un   sabor inigualable.

Nuestras astillas de hueso son  envasadas a mano ayudando a la sostenibilidad del medio ambiente. Creando puestos de trabajo de calidad para favorecer el desarrollo de las zonas rurales.

Nuestro producto este envasado. en una bolsa de papel ecológico, así que puedan mantenerse protegidas de la humedad por un largo plazo de tiempo, pero sin perder sus propiedades.

MODO DE EMPLEO

1 paso – remojar las astillas durante al menos 30 minutos y escurrir

2 paso – A falta de unos minutos para que nuestra carne, pescado u otros, esté terminada   coloque las virutas directamente sobre la brasa caliente para dar un toque de ahumado especial.

3 paso- si desea potenciar el ahumado tapar

Ficha técnica

Cortado y totalmente seco (+ de 12 meses secando)

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