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CARBON QUEBRACHO

Originario de las zonas subtropicales, procede de una madera muy dura y pesada lo que hace que tenga un rendimiento muy superior a los carbones de maderas blandas. Produce muy poca chispa y tiene un agradable aroma.

Uso recomendado. Todo tipo de carnes, pescados, verduras y mariscos

Ficha técnica

Peso 15kg

Poder calorífico 6900 kcal/kg

Humedad máxima de 6% a 8%

Volátiles 19% aproxCenizas 4% aprox

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